【三重蛋糕】隱身於私房巷弄的溫暖烘培坊❤4K手作烘焙❤ 訂購蛋糕請先預約,現在也有『千層蛋糕』可選擇喔!

慶生、

歡聚時刻、

療癒身心、

大家會想到甚麼呢?! 我想到的是令人幸福的〝甜點〞,在琳瑯滿目的甜點中,「蛋糕」是我最常吃的,但有一款蛋糕,很喜歡,但一般烘焙店較少看到。

這款蛋糕,就是『千層蛋糕』,今日享用了一間位於「三重」隱身於私房巷弄《4K手作烘焙》的『水果千層蛋糕』店家堅持用新鮮水果食材製作每顆蛋糕,奶霜為低糖,讓身體更低負擔~

喜歡蛋糕的朋友們,可以多一間口袋名單唷~

4K手作烘焙

簡約明亮的門面在巷弄內很醒目好找,目前蛋糕以預訂自取模式為主,其中也有幾款乳酪蛋糕可宅配~

自取前往也很便利,近(捷運三重國小站),步行約10分鐘即達

🏠241新北市三重區仁壽街133號

☎ 0926-091-908

⏰11:00~19:00

💰現金/街口/LINE PAY

官方line帳號:@mww0407x 

宅配蛋糕目錄https://www.facebook.com/mww0407x/

提供的蛋糕目前以(生日蛋糕乳酪蛋糕為主),春節/中秋時會出限定商品

4K手作烘焙

因店內有設置座位的關係,讓我不免好奇,難道有貓膩,其實也有提供甜點內用?

當天有特別詢問店家,才知道,目前規劃是五六日時會做一些小蛋糕,提供給想在店內享用甜點的客人喲!

p.s建議要現場享用的,還是先問一下店家,以免撲空,等等期待變成傷害就不好了 

4K手作烘焙

座位區乾淨帶點微~文青感,這時如果來一個蛋糕在加一杯咖啡(完美)

4K手作烘焙(千層蛋糕)

準備開箱『千層蛋糕』拉!

以往千層我都是買單片的多,此次購買一整個千層蛋糕 意外發現有個好處!

那就是!拎著蛋糕時不用顧ㄉ一ㄠˊㄉ一ㄠ(台語)千層蛋糕整體很紮實,不像海綿奶油蛋糕較脆弱容易變形,讓我可以帶著愉快又放鬆的心情一路抵達目的地^_^

而且份量感upup!光提著蛋糕都能感受到厚實

4K手作烘焙(千層蛋糕)

蛋糕盒走的是簡約的風格,但提供的蛋糕盤叉卻意外的高級,有讓我驚~了一下!

4K手作烘焙(千層蛋糕)
4K手作烘焙(千層蛋糕)

蛋糕盤雲朵造型,材質屬於厚磅數的塑料,一般生日蛋糕很少看到是附這種蛋糕盤

登愣!

4K手作烘焙(千層蛋糕)

此次購買的是8吋水果千層蛋糕$1400,目前4K手作烘焙也只有販售這個尺寸,打開蛋糕的第一瞬間,會先有雙重感受(蛋糕的香~裝飾的美~

接著下來當然就是~~~先跟蛋糕拍美美的照片啦 

4K手作烘焙(千層蛋糕)

蛋糕裝飾採用繽紛的水果圍成一圈,看上去像是水果花圈一樣,點綴些許珍珠糖/金箔,瞬間有種簡單中的不平凡

4K手作烘焙(千層蛋糕)
4K手作烘焙(千層蛋糕)

本寶是第一次切一整個千層蛋糕,切完後真心覺得,手殘的人都可以將蛋糕切的美噠噠~

以往一般海綿戚風的生日蛋糕,遇到要分蛋糕時,很常發生一個悲劇就是! 最後在盤子內的蛋糕變的很不美觀,在千層蛋糕上就沒這個問題,連小小寶自己切都很可以~

4K手作烘焙(千層蛋糕)
4K手作烘焙(千層蛋糕)
4K手作烘焙(千層蛋糕)

4K手作烘焙的千層蛋糕用料很實在,每一層千層餅皮上包裹著奶霜沒有一處縫隙,也讓分切時每一塊都不易鬆散掉

4K手作烘焙(千層蛋糕)

內層搭配水果,讓整體的層次感更提升

水果很新鮮甜口,小小寶在享用蛋糕時一直嚷嚷著說: 水果 水果 都要給我喔!

4K手作烘焙(千層蛋糕)
4K手作烘焙(千層蛋糕)
4K手作烘焙(千層蛋糕)

4K手作烘焙的千層蛋糕目測因該有個20幾層甚至還有超過的感覺,一層餅皮一層奶霜層層反覆堆疊後才能完成的千層蛋糕,光想像就覺得很費工。

靈魂的奶霜是屬於低甜度奶香味十足但不膩口,吃完一塊後會口齒留香,水果部分真的很新鮮又香甜~

但比較不愛甜的我,覺得水果部分如果多些莓果類因該會更加清爽~

對於食材挑選上的用心, 消費者都會感受的到,也可以放心的讓小朋友好好享用

享用美好甜點時光,真的很幸福~這份幸福感與你們一同分享~

《以上內容皆為本人親自體驗過後的心得分享,實際感受依每人體驗為主》


好消息公告:

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