此次，走訪的是寶媽超愛的一間義式餐廳，據寶媽說 : 店內的「透抽墨魚義大利麵」在她心目中有著前三名的名次呢! 這次就感謝寶媽帶路，也順便來探探寶媽的口味! ( 這樣以後在選餐廳上，就能更精準的擊中寶媽的心啦) Ha~Ha~
《Hope義式料理》位於板橋知名的「後站商圈」內，佇立於「板橋誠品店B1」裡頭，希望用健康天然的食材，讓大人小孩都能吃得美味，當飽餐一頓後還可以於商場/商圈內，走走逛逛，是個不錯的選擇，而且~距離板橋超夯的排隊美食之一(鳥來伯糖葫蘆)，超近的，飯後就想要來點甜點，剛好很適合~
店內垂吊著滿滿的紫羅蘭花藤，與店家招牌的色系相呼應，座位間擺放著許多植栽系小盆栽，舒適感從一踏入這家店的那一刻就很能感受到，也同時更多增添浪漫的氛圍，優雅和溫馨的氣息也隨之穿梭在裡頭!
長方形的格局，座位排列的整齊劃一，整體看起來非常乾淨舒適，
桌位這樣的設計，就算是多人數來此也不是問題甚至來個小型Party包場也很適合呢~
Hope義式料理menu
餐點品項主打: 義大利麵、燉飯，能單點式 也能搭配套餐，其中寶媽激推「澎湖大透抽墨魚義大利麵」，還有隱藏版西西里咖啡這裡也有喔!
點餐方式採取掃QR CODE線上點餐，無串連線上一起結帳功能，離開時在於櫃檯區進行結帳。
Hope義式料理食記
•澎湖大透抽墨魚義大利麵
菜單上看到是燉飯，但這邊可以客製調整成義大利麵，本寶私心也推薦，透抽墨魚義大利麵+1+1
這道菜上桌時，配的起澎湖大透抽這稱號，老闆不是騙人滴~真的超大隻，一隻手都無法擋住的大，透抽本身很新鮮，口感Q彈有勁，經過煎烤時的香氣，搭配著本身的海味，搭配著吸滿墨魚醬汁的調料，整個超過癮~
如果說給幾分，我給90分! 其中差10分是因為，如果在意形象的大大們，要小心喔! 因為…
吃完嘴巴會滿嘴黑嚕嚕的，因為這道本身是用真實的墨魚沾醬去調製而非已製成的黑色麵條!
•澎湖大透抽墨魚燉飯
一樣令人可口的大透抽，一樣美味，與墨魚義大利麵相比之下墨魚燉飯一般外面較少見，口感上墨魚汁的獨特香氣和味道會很強烈，本身就喜愛墨魚汁的會吃的夠爽快，燉飯也因墨魚汁的燉煮下相對較軟嫩些。
•義式粉醬蛤蠣義大利麵
怕白醬的膩口，怕紅醬的酸口，那〝粉醬〞絕對是你的好朋友，兼顧奶香味與番茄的香氣，兩者綜合體嘟嘟好! 搭配上人人愛的蛤蠣，那是滿足~
•松露野菇燉飯
粒粒分明，卻保留Q彈米飯吸入奶香味十足的白醬，搭配上松露獨特的香氣，配上爽口的野菇，平凡中帶些奢華的幸福滋味！
•炸物拼盤
幸福感十足的炸物拼盤，內裡裝載的都是炸物排行榜前幾名角色(洋蔥圈、雞塊、小雞球、薯條)，炸物酥脆不油膩，讓人一口接著一口，忍不住吃完後默默的只想~再再來一盤 !
Hope義式料理，氣氛佳價格卻不高，喜歡義式料理的一份子，Hope義式料理絕對值得去一試！
*實際提供內容皆依照店家公告為主 ，此為個人實際體驗分享
《Hope義式料理》
📍新北市板橋區中山路一段46號B1(板橋生活誠品)
☎02-8954-1471
⏰11:00 – 22:00
【捷運】府中站步行約3分鐘
【公車】板橋後站
【最近停車場】板橋誠品機械停車場
【機車】假日停車格較難找，建議於(板後商圈外圍)或(介壽公園)處附近找尋停車位
※這裡取締嚴重，請小心!
★好消息公告:
喜歡AR生活地圖的粉粉們 Q寶LINE貼圖 正式亮相啦! (可愛的不要不要的~❤
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